Gluten to mieszanina białek obecna głównie w pszenicy, życie i jęczmieniu. To dzięki niemu chleb jest puszysty, a ciasto ma elastyczną strukturę. Znajdziesz go w pieczywie, makaronach, płatkach śniadaniowych, ale też w wielu gotowych produktach, które na pierwszy rzut oka nie mają zbożowej formy – jak sosy, wędliny czy nawet słodycze. Nie jest to składnik …
To z serii tych przepisów, które zostają z Tobą na dłużej – bo są szybkie, proste, a przy tym efektowne. I właśnie taka jest ta halloweenowa pinsa. Zrobisz ją bez wyrabiania ciasta, bez czekania aż coś wyrośnie, bez brudzenia miliona naczyń. Wystarczy gotowy spód do pinsy z Biedronki ( dobry skład i smakuje jak pizza …
Dobór odżywki białkowej to temat, który często wydaje się skomplikowany – morały, reklamy, „najlepsza na rynku” – i nagle masz przed sobą dziesiątki opakowań i nie wiesz, co wybrać. Ale gdy spojrzysz na to z perspektywy kobiety, która potrzebuje czegoś skutecznego, ale łagodnego dla organizmu – wybór staje się prostszy. Ja używam białka codzienne i …
Każda z nas ma takie jedno urządzenie w kuchni, które po prostu odmienia codzienne gotowanie. Dla mnie to bez dwóch zdań air fryer. Używam go codziennie, często nawet dwa razy – i nie wyobrażam sobie gotowania bez niego. Pieczone warzywa, ryby, mięso, bułeczki, frytki, marchewki – wszystko wychodzi idealnie, szybko i bez zbędnego tłuszczu. Nie …
To jeden z tych składników, które łatwo pominąć. Nie wygląda imponująco, nie ma „efektu wow” i raczej nie pojawia się wybitnie często Instagramie. A szkoda. Bo siemię lniane (szczególnie w formie zmielonej) to prawdziwe złoto dla kobiecego organizmu – zwłaszcza wtedy, gdy zależy Ci na regularnym trawieniu, spokojnych jelitach, hormonach pod kontrolą i… ładniejszej skórze. …
W mojej kuchni ryż pojawia się bardzo często – nie tylko dlatego, że to produkt prosty, szybki i sycący, ale dlatego, że potrafi idealnie dopasować się do stylu życia aktywnej kobiety. Ale jak wybrać ten „najlepszy”? Czy zawsze biały to zły, a brązowy to dobry? Co z czerwonym, czarnym, dzikim? Biały ryż – klasyka i …
Poziom cukru, czyli glukozy, we krwi to temat, który dotyczy każdej z nas – niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć, lepiej wyglądać, czy po prostu dobrze się czuć na co dzień. Glukoza to główne źródło energii dla organizmu. Gdy jemy węglowodany (makaron, chleb, owoce, słodycze), organizm rozkłada je właśnie do glukozy. Jej poziom wzrasta we …
Dziewczyny, jeśli miałyście kiedyś wrażenie, że makaron to największy wróg każdej diety, to czas to odczarować. Prawda jest taka, że makaron – jak każdy inny produkt – może być częścią dobrze zbilansowanej diety. Klucz nie leży w tym, czy możesz go jeść, tylko ile, kiedy i jaki wybierasz. Makaron – z czym to się je? …
Orzechy są bardzo często przedstawiane jako idealna przekąska. Dla wielu dziewczyn to coś w rodzaju zdrowego smakołyku – pożywnego, naturalnego i pełnego wartości. I rzeczywiście, orzechy to produkty gęste odżywczo – zawierają zdrowe tłuszcze, białko, witaminy, błonnik i szereg mikroelementów. Ale ich spożywanie wymaga rozsądku. Warto wiedzieć, po które sięgać, kiedy i w jakich ilościach, …
W świecie diet i zdrowego stylu życia łatwo uwierzyć, że każdy deser to „grzech”. Ale prawda jest taka, że wiele zależy od wyboru produktów, sposobu przygotowania i… naszej świadomości. Budyń, kisiel czy galaretka mogą być nie tylko legalne, ale też całkiem sprytne. Wszystko zależy od tego, co wybierzesz, jak często i jaką pełnią rolę w …
