To jeden z tych przepisów, które robią się same, no prawie. Minimum składników, zero kombinowania, a smaku i wartości – więcej niż się spodziewasz. Ta pasta to świetny sposób na dołożenie białka do codziennego jadłospisu, zwłaszcza gdy nie masz czasu na gotowanie albo potrzebujesz czegoś ekspresowego i sycącego.
Proste, smaczne, wysokobiałkowe
To szybka pasta, którą możesz przygotować rano przed pracą, albo wieczorem – gdy chcesz zjeść coś lekkiego, ale odżywczego. Prosty skład, dobre białko, zero sztucznych dodatków. Tylko Ty, twaróg, jajko i przyprawy.
Składniki
- 1 jajko
- 100 g twarogu półtłustego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- szczypta papryki wędzonej (do posypania na wierzch)
Przygotowanie
Ugotuj jajko tak, by żółtko nie było do końca ścięte – u mnie to ok. 7 minut od momentu włożenia do wrzątku.
Po ugotowaniu przelej zimną wodą, ostudź i obierz.
W miseczce rozgnieć widelcem jajko i twaróg, aż uzyskasz jednolitą konsystencję – bardziej kremową lub grudkowatą, zależnie od preferencji.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, a na koniec oprósz całość wędzoną papryką – to ona robi tu robotę!
Najlepiej smakuje na pełnoziarnistym pieczywie, chrupkim chlebie lub jako dip np. do warzyw pokrojonych w słupki.
Wartości odżywcze (całość porcji):
- Kalorie: 195 kcal
- Białko: 24.3 g
- Węglowodany: 4.4 g
- Tłuszcze: 9.5 g
To szybka pasta, którą możesz przygotować rano przed pracą, albo wieczorem – gdy chcesz zjeść coś lekkiego, ale odżywczego. Prosty skład, dobre białko, zero sztucznych dodatków. Tylko Ty, twaróg, jajko i przyprawy.
