Dyskusja o mleku rzadko dotyczy już wyłącznie smaku czy przyzwyczajeń. Coraz częściej pojawiają się pytania o zdrowie, tolerancję, hormony, środowisko i jakość diety. W efekcie wiele kobiet stoi dziś przed wyborem: zostać przy mleku krowim czy sięgnąć po jego roślinne odpowiedniki. Warto jednak na początku jasno powiedzieć jedno – większość tzw. mlek roślinnych nie jest mlekiem, …







